Al hacer tartas os recomiendo 2 clases de horno el eléctrico o el de gas, para saber que clase de horno tenéis os dejo este artículo donde puedes encontrar los diferentes tipos que hay: https://es.wikipedia.org/wiki/Horno

Si hacéis una tarta hay que tener muy claro como se compone una tarta, aquí lo explican muy bien: https://es.wikipedia.org/wiki/Tarta

También es muy importante el relleno, uno muy básico es la crema pastelera: https://es.wikipedia.org/wiki/Crema_pastelera